BORŮVKOVÝ KOLÁČ

4 celá vejce ušleháme se lžičkou mleté vanilky a 80 g cukru do husté pěny, postavíme na mírně zahřátou plotýnku a za stálého šlehání zahříváme, dokud nezhoustne dotuha. Odstavíme a dále šleháme do vychladnutí. Zlehka vmícháme 120 g bramborového škrobu a 40 g rozpuštěného a zchladlého másla. Nalijeme na vymaštěný pekáček vysypaný hrubou moukou, posypeme borůvkami a pečeme zvolna na 170 stupňů 20 - 25 minut.


více ZDE

Žádné komentáře:

Okomentovat